丐幫滷味於1989年成立,剛開始只是一個小攤車,現在已是連中國都有的滷味品牌。
——延三分舵,是多了座位區的二代型店,對逛夜市的人來說非常方便。
二代型店與一般常見的攤車很不同的是——>店面寬敞加上燈光明亮,非常整潔,且冷藏櫃加了拉門,可以常保冷度並不受灰塵入侵~~琳瑯滿目的食材麵疙瘩、千層干、日式蝦丸、BomBom麵等等都很好吃。
每種食材新鮮~清洗的很乾淨,配料也很多元,現場近有八十種可選喔。
最強的就是蔬菜類,安排在另一個冷藏櫃,依季節時令供應不一樣的蔬菜,經過多重清洗的工序,看起來就很安心!
真正用上等中藥材搭配純釀醬油,且不添加防腐劑及人工色素,難怪可飄香近三十年。